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2012.11.06 エゴマの収穫
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今日は開パイの畑のエゴマを刈ってもらったそうです。

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ちなみにひと月前はこんな感じで
緑の草原でした。

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小さな花が咲いた後、
シソの穂のようなものができてこの中に
小さなエゴマの種ができるのです。

エゴマを出荷するには、
細かいゴミを取り、洗って乾かすという作業をしなくてはいけません。
これが、なかなか大変!
でも、手間をしっかりかけて作ったエゴマ油は
とっても身体にいいんですよ。
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