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今日は朝から天気がよかったので
両親ともに、はりきって外仕事。
普段はゆづの相手をしながら仕事しているので
私が休みの今日は、と~ってもはかどったとか。

エゴマの穂

今年収穫したエゴマの穂をたたき、
種を出した後の残骸がこちら。(写真に写っているのはその一部)

エゴマ1

葉っぱやゴミをとりのぞいて乾燥中。(これも一部)
ゆづには砂山に見えているので、見張り役の私はドキドキハラハラ。

エゴマ2

これを、さらに洗って乾燥させるという工程が待っています。
手間がかかる作業です。
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